61人
已阅读
已阅读
开个香辣蟹店一年利润能赚多少钱？年纯利20万3个经营妙招
来源：http://www.kangel.net.cn 时间:2021-08-09 09:24:06 责任编辑: 康洁
香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。
最近被同事安利了一家香辣蟹店，这家店的店面规模一般在80平米以上，人均消费为80元。一家80平米的香辣蟹店，一次能够同时容纳100人吃饭，一般嗨皮冰煮羊养生香辣蟹的日客流量为120人。
中午按照百分之40%的上客率，晚上按照100%的上客率计算，可以得出一天的客流量在120人，人均消费为80元左右。这样算下来一家80平大小的香辣蟹店一年就是40万元。
这也是为什么创业人和资本如此看中餐饮业的原因。往往一个餐饮品类火起来之后，就立马会涌现出无数跟风者，造成产品同质化严重，竞争大大加剧的局面。
开家香辣蟹店投资一般需要多少钱？80㎡投资15万，详情数据分析
1、加盟费2万
香辣蟹店是重庆最有名的香辣蟹加盟品牌，但是其加盟费不像其他香辣蟹加盟品牌动辄十几万或者几十万的加盟费用。香辣蟹店从成立至今加盟费也才50000左右，其中包括了管理费与保证金，为大量的中小型投资者提供了一个优质的平台。
2、装修费用2万
在装修上，香辣蟹店总部免费提供店面装修设计图，而装修费用则需要加盟商自己承担，店铺的面积不同，因为装修的档次不同，装修费用也有所不同，但重庆香辣蟹店要整体大方，环境档次中等的原则，为消费者营造一个温馨、简洁的用餐环境。按照市场价，香辣蟹店装修平均每平米800~1000块钱左右，装修一家250平米的香辣蟹店大概就需要20万左右!
3、设备费用6万
开一家香辣蟹店设备的购买是必不可少的，大厅的桌椅板凳，厨房的各种设备，如：冷冻机，刨冰机，灶台，各种燃气设备等缺一不可。而加盟香辣蟹店，公司将会为加盟商提供设备采购服务，帮助加盟商以远远低于市场的价价格采购设备，节约加盟商大量的精力财力。
4、开业费用2万
在加盟店一切都准备就绪的时候，就可以着手准备开业事宜了，对于开业需要的花费也有许多方面，例如：宣传费、开业的场地布置费、开业活动费等一系列费用，一共下来也大概需要2万。
5、流动资金5万
对于创业人来说，不可能吧自己的全部资金都使用完，肯定需要预备一份自己店面周转的流动资金，以防在出现意外的时候能够有多余的资金进行周转，这部分钱可以在5万左右。
综上所述，开一家80平米的香辣蟹店加盟店大概需要15万左右的资金，如果大家对加盟一家重庆老香辣蟹需要多少资金还有什么疑惑的话可以拨打下方热线进行咨询，我们竭诚为你服务!
开个香辣蟹店一年利润能赚多少钱？年纯利20万3个经营妙招
以80平米的小型香辣蟹店面为例。
80平米香辣蟹店，座位以50个计算，日平均上座率120%，人均消费40元，则日营业额：40*50*120%=2400元，月营业额：2400*30天=72000元。
成本一：香辣蟹材料成本一般是35%-40%，我们按40%计算，材料成本=72000元*40%=28800元。
成本二：人员工资按人均3000每月元计算，5名员工一月工资=3000*5=15000元。
成本三：房租杂费8000元每月计算；
成本四：营销费用2000元每月；
成本五：水电气税收5000元每月计算；
月纯利：72000—28800（材料）—15000（工资）—8000（房租）—2000（营销费用）—2000（水电气税）=16200元；
年纯利：14200元*12=194400元。
要说开个小香辣蟹店一年收入是多少？由上面的例子我们可知，开一家80平米的小型香辣蟹店一年可赚将近20万元。
开个香辣蟹店怎么样
1、市场前景好
在餐饮市场群雄并起的今天，唯有出奇才能制胜。香辣蟹掺入多种中药材和调料，经过数个小时的油焖，终呈现的成品，色泽红亮，辣而不燥，辣香悠长，外酥内嫩，营养丰富，令人食欲大增，过口难忘。这样经典的美食自然广受市场欢迎。
2、利润空间足
我们一起来看一下香辣蟹，加盟一般品牌的香辣蟹仅需一万到三万元。香辣蟹在传统香辣蟹基础上，通过不断技术革新改良而成的，香辣蟹锅工艺和口味得到了全面提升和全方位整合，适应了大江南北各类人群的口味。开家香辣蟹店利润怎么样(一个月能赚多少钱)，现在一般的香辣蟹品牌的加盟费的确在同类投资项目中算是非常便宜的，只需区区几万元即可开店致富。能够以如此实惠的价格得到如此精良的手艺，实在是实属难得啊，香辣蟹能够带给顾客的就是愉快的心灵体验与高品味的味觉享受。
香辣蟹适合开在哪个位置？
1、方位的挑选与运营定位悉悉有关。香辣蟹分高中低三种花费，高的如海鲜香辣蟹、野生菌香辣蟹等，通常价位在每人30元以上。中档的如点菜麻辣香辣蟹等，人均花费价位在20-30元之间。贱价位在20元以下。你断定了层次及相应的锅品，就要挑选有花费这层次的方针顾客，通常讲以店为中间，三百米半径内会走路来吃，以远的只要有车族了。一个店的首要客源在于周边，又特别是同类香辣蟹比较多的城市。周边人群是你开店保本的根本要件。你可先断定运营啥锅品，再依据锅品的特征及你的思路来挑选方位，也能够将方位断定后再来定位锅品，这两者不相对立。总归，不要犯在小区内运营高层次香辣蟹这种惯例性过错。
2、方位与规划的关系。不管店在啥方位，你开规划相当大的店都得思考远客，都得有极好的运营理念，做不出品牌来就很难挣钱。故此按惯例经念店周边环境应与店规划成正比。
3、店堂设在小巷子的优势。香辣蟹同小吃、快餐、小炒店是有差异的，它注重回头客，吃的时长，就餐顶峰在晚餐上，一起还应有停车位，依据这些特征香辣蟹店方位的设置并不是设在闹市的主大街为最佳，设在主大街的小巷口是较抱负的，这些当地的房钱价位也低得多。
香辣蟹开店赚钱的4个优势
1、体验消费，美食DIY
想要创业开香辣蟹的人，如果您没有任何经营，那么，加盟香辣蟹是您最正确的选择，香辣蟹推出国际上流行的体验式销售、DIY的经营模式，消费者可以根据自己的口味，自己配比营养成分，根据DIY美食图片在店员的细心指导下，亲手制作香辣蟹和甜点。还可以留下赠言祝福亲人和朋友，让甜品作为爱的使者，传递温情。
2、冷热皆宜，四季火爆
现在传统的店，已经无法满足消费者的需求，加盟香辣蟹店，还有许多特色小食、西点等，冷热皆宜、无分淡旺季，甜蜜四季、创富一整年!多种产品系列，上百款选择，变化无穷，消费者总能找到最爱的口味!
3、个性飞扬，酷炫时尚
黑色一直给人一种神秘感，香辣蟹店巧妙的将黑色元素融入到店铺装修和形象设计当中，并且根据众多消费者的消费心理和习惯，推出多种针对性的创意营销策略，与消费者形成互动，使品牌形象个性飞扬、炫酷时尚，彰显独特的品牌文化魅力。
4、全程呵护安全运营
自己创业开店风险较高，选择加盟香辣蟹，在成为加盟商后，就会得到总部的大力支持，香辣蟹加盟总部有规范的产品制作流程、成熟的店面经营模式、专业的品牌加盟培训、科学的品牌管理体系，完善的加盟后续支持与服务，让香辣蟹品牌的加盟合作伙伴迅速掌握实际经营要领，实现香辣蟹创富理想。
吃蟹逐渐兴起，两个年轻人合伙一起开香辣蟹
25岁孔悦、赵瑞韬双双于毕业后就顺利入职晋煤集团和金建集团，用世俗的眼光来看：小伙子毕业后能够顺利参加工作，并且都成了婚，婚后一切双方家长准备得一应俱全，自己只需上个班过自己的小日子，这样的安逸是多少人梦寐以求的啊！
但胸怀梦想的俩人愣是不想过这种舒服的“小日子”，闲着没事时就凑在一起商量着干点“有意思的事”。
他们觉得目前教育培训火爆，但走访后发现，市场趋于饱和，这时有朋友向他们推介了做虾的生意，两个懵懂的年轻人觉得，吃蟹逐渐兴起，于是简单准备了一下，就直奔全国做小蟹最闻名的江苏盱眙拜师学艺了。
在朋友的介绍下，他们俩找到了一名曾在全国蟹节获过奖、日炒蟹2000斤的名师，从选虾、洗虾、倒油、掌握火候做起，两个没有一点厨房经验的人硬是通过半个月的刻苦学习，得到了师傅的首肯，能够每天帮师傅炒80斤。
带着几分期许，带着几分不安，孔悦、赵瑞韬分别回家为自己的父母下厨做了一顿小蟹，没想到得到了双方家人一致好评。
随后就自己开起了店，确实获得了不少利润，现在开店2年，一年收入都有15万元。
开香辣蟹需要注意的一下问题
开好一家蟹店需要：首先要有一个好的名字，蟹店的名字一定要好记，易于传播，并且让人眼前一亮，让人印象深刻。这样才会有很多的人来消费，也会因为名字而让更多的人喜欢光顾。
开好一家蟹店需要：注重蟹的质量，其实做餐饮，还是需要注重质量的，如果东西不好，也没有人会有第二次的光顾，所以质量很重要的。开好一家蟹店，自然要在蟹上面下功夫。
开好一家蟹店需要：学会创新，不管是菜品上还是营销上面，都要有创意、创新，这样才会吸引更多的人，在营销的时候也有很多的噱头，特别是可以吸引很多的商务人士来消费，这样的人都不差钱。
开好一家蟹店需要：找准自己的市场定位，知道自己的市场在哪里，主要的消费人群集中在哪个年龄段。市场如同战场，蟹店要开好自然也要知道自己主攻的人群是哪些。
开好一家蟹店需要：做好服务工作，让每一个服务人员都微笑服务，并且可以很好的应对突发状况，让自己的客户满意。蟹店属于餐饮服务行业，服务水平好了才会让客户满意和舒心，下一次吃蟹的时候才会想到自己。
开好一家蟹店需要：将自己店面的装修风格设计好，现在人吃饭都讲究环境和情调，蟹店也不例外，要打造一个良好的用餐环境，也是开好蟹店的一个重要因素，特别是主攻年轻人市场的蟹店。
开好一家蟹店需要：建立自己的会员管理系统，针对会员做出一些专属服务，不仅仅体现在价格优惠方面，还有额外的其他活动参与权等，也会塑造很多客户感觉，经常消费才会让蟹店开好。
开好一家蟹店需要：借助互联网平台来进行宣传工作，尤其是微信、qq等社交软件，一定要合理利用。现在几乎人手一部手机，在互联网上的信息传播速度也是很快的，所以要做好宣传工作，开好自己的蟹店，也要学会借力。
开香辣蟹的疑难解答，详情请联系在线客服
一、香辣蟹好不好
1、口味好品质有保证，四季受欢迎
香辣蟹的口味非常好，调味料的味道起着决定性的作用，只要加盟商使用专业品质的调味料，就能保证最正宗的香辣蟹，香辣蟹有一个独特的优势，可以确保提供给加盟商的所有调味品都在四川生产。提供统一的品牌形象，在店铺选址建立后，对店铺进行整体设计，包装，以炫动动感的高档时尚诱惑，吸引消费者的眼球，以巧妙的灵动展示，打动买家的购买欲望，香辣蟹采用时尚愉悦的定位，不受季节的影响。
2、项目好加盟有保障，经营无压力
香辣蟹专业的营销团队，科学、数字化、系统的市场调查、分析与评价，让您赢在起跑线上。系统、全面的技术培训和现场指导机制，降低了人工成本和技术依赖性，整店输出支持统一合理的全国统一的零售价格和供给价格，保障市场的健康有序发展。让您管理。总部在选址、筹备、装修、开业、后期运营等各个阶段进行全程跟踪指导，让您轻松创业。强大的后续支持团队指导、诊断并定期培训特许经营的后期运营，让您继续发扬光大。
二、开香辣蟹选址要求有哪些？
1、便利性
香辣蟹店的选址尽可能靠在人流聚集地，或者是方便顾客前来就餐的地点，交通条件要好，容易寻找，这样的地点也有助于拓展客源。
2、稳定性
香辣蟹店所在的位置应该具备一定的稳定性，如果很快就要面临拆迁，那就不具备投资价值了，该地段未来发展得越来越好。
3、性价比
由于餐饮投资的回本期一般较长，因此在选址时，要充分评估地价、租金、基础设施费用、原材料运输费等等成本因素，并预测香辣蟹店可能的销售收入，计算投资性价比，以考察该位置是否合适。
