南京路又一家人气爆棚的小店，在这里只卖泡芙，可以说在上海是远近闻名的。

　　老板介绍，他在巴黎开设了自己的第一家泡芙专卖店，在短短的几年时间内，他先后开设了4家分店，生意可谓是真的很好。

　　小店一共提供29种不同颜色和味道的泡芙，每一款泡芙都是由来自全世界的优质原材料制作而成，纯手工制作，里面的馅料细腻柔滑甘甜清晰。

　　周末逛街就看到结账的地方排起了长长的队，结账的时候随口问了一下收银员一天大概能卖多少根，他说一天大概能好几百个，每天营业额都是上千元。

　　泡芙的口味很多，一家小店可能赚大钱哦~
 

　　1、开家泡芙店多少钱?店面租金

　　开一家泡芙店，店面规模可大可小，可在街角、学校门口、超市内外、社区旁等开设"微客泡芙"档口小店，20平米即可开店，像这样的店面，每月的租金大约要2千多元(当然，小编所说的是在B类地区的租金，要是在繁华商业区，店面租金可得上万哦，一年下来，大约要两万多元。

　　2、开家泡芙店多少钱?装修费

　　开泡芙店，不需要装修得多么高端洋气上档次，只需要干净、整洁、时尚、个性即可，所以，只需要贴些墙纸，再找一些个性装饰品即可。大约花费要1万元。

　　3、开家泡芙店多少钱?设备费用

　　开一家泡芙店，为保证泡芙级别高泡芙品质，所需核心设备均从公司订购，并统一配送。为保证加盟泡芙的所有店面产品质量和口味的标准化，核心料包及原材料均由公司统一配送。因此设备费用是不需要您承担的。

　　开家泡芙店多少钱?开一家泡芙店，差不多需要9万元，日销售额可达千元，利润70%以上，当月收回成本。如果您还想了解更多，请登录，这里有更多有保障的小本创业项目哦！
 

　　形象店加盟：店铺面积60㎡，人均消费20元，日客流量160人，日营业额3200元，月营业额9.6万元，毛利率70%，毛利润(月)6.72万元，店面租金6800元/月(6.5元/天/㎡)，水电杂费1500元，人员工资9000元/月(3000元/月/人*3人)，净利润(月)4.99万元，净利润(年)59.85万元。

　　标准店加盟：店铺面积60㎡，人均消费20元，日客流量130人，日营业额2600元，月营业额7.8万元，毛利率70%，毛利润(月)5.46万元，店面租金4900元/月(6.5元/天/㎡)，水电杂费1100元，人员工资6000元/月(3000元/月/人*2人)，净利润(月)4.26万元，净利润(年)51.15万元。

　　标准店加盟：店铺面积60㎡，人均消费20元，日客流量130人，日营业额2600元，月营业额7.8万元，毛利率70%，毛利润(月)5.46万元，店面租金4900元/月(6.5元/天/㎡)，水电杂费1100元，人员工资6000元/月(3000元/月/人*2人)，净利润(月)4.26万元，净利润(年)51.15万元。

　　泡芙店怎么开?开家泡芙店要注意哪些技巧?

　　1、目标顾客

　　泡芙店怎么开?有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设泡芙店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱泡芙。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥)，往往视甜食为洪水猛兽，所以开泡芙店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。

　　2、地点选择

　　泡芙店怎么开?只要人多的地点即可开泡芙店，较好设在商业区、大型商场、超市附近、电影院旁、高等住宅校区、写字楼楼集中地，大学城等都可!

　　3、店面布置

　　最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面一致没有必要，顾客食用泡芙时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要泡芙店的质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。泡芙店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。

　　4、价格品种

　　泡芙店怎么开?开泡芙店要有恒心，不可能“一口成胖子”。价格方面，较好是适应大众化的价位，每份泡芙的价格约在10块—30块之间，加不加糕点、咖啡，奶茶由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。

　　品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么几十个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则个上百个品种就已经足够。如果泡芙店有帮工三四人，那么品种可以更加丰富了!
 

　　1、“创业项目以‘新’取胜”

　　强手过招，靠什么取胜?靠创意。在快速变迁的时代中，突破过去的框架，掌握新的环境，面对新的课题，迎接新的挑战，才能赢得新的流水。

　　2、“做小池塘中的大鱼”

　　优势不能分享，独享才有利润，利润是企业生存和发展之本。对于小企业来说，如果那些大企业说这个市场前景非常大，将来肯定不得了，那你干脆不要做了。因为一旦被大企业看中的市场，你又怎么可能血拼得了呢?先吃螃蟹的生存之道就是独辟蹊径，开创自己的独有市场。

　　3、学会做“第二名”

　　会做“第二名”并非真的是甘居人后，而是可以从做“第二名”中尝到更多的甜头，从而使自己的创业在一开始就可以借“蹭车”获得利润。

　　4、“懂得渠道优先”

　　渠道即血管，抢在别人前面把血运送到需求者的眼前，就是胜利。渠道同样是个重要的传播过程。

　　5、“创意制胜”

　　努力开发你的创造力，围绕你的事业让思维不受拘束地展开联想。经营最可靠的是创意，一个好点子、好创意往往能使你的经营之路柳安花明，流水属于那些具有创意而又能把新观念付诸于行动的人!

　　6、“当机立断”

　　要收益必须果断，学会迅速地审时度势。快速决断能够使你占据出众优势，拖拖拉拉、畏首畏尾、不敢决断是收益之大忌，这会让你一次次贻误良机。

　　7、“穷追猛打”

　　成功者往往是持之以恒、埋头苦干的人，一个专心于目标并致力于此的人。做事有头无尾，遇到一点挫折就退缩是不可能获得成功的。要收益就不能怕辛苦，如此则成功可期。

　　8、“眼观六路”

　　这一招的要点在于注意与善于观察，对新观点、新事物要保持敏锐的头脑。易碳家杂志建议投资者可随身携带一个简便的本子，随时记下你发现的生财之道，有时间的时候加以整理，就会发现几个方法合在一起，就得出有价值的方案，然后迅速开始实施你的计划。

　　9、“胆大心细”

　　你必须认识冒险是有代价的。要知道国内外上绝没有万无一失的收益之道。所谓“收益的生意不要抢”。盲目随大势，贸然作决定都是不可取的。要避免失败，就要处处小心，躲开可能碰到的陷阱。
 

　　1、目标顾客

　　有人说，做小本生意跟做大生意一样，要做女性的生意，一定大有作为，所以开设泡芙店前途看好。有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱泡芙。不少年轻女子为了保持苗条身段(或为了减肥)，往往视甜食为洪水猛兽，所以开泡芙店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。

　　2、地点选择

　　只要人多的地点即可开泡芙店，最好设在商业区、大型商场、超市附近、电影院旁、高档住宅校区、写字楼楼集中地，大学城等都可!

　　3、店面布置

　　最基本要做到清洁光亮，窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用泡芙时，很少关注门面的豪华，他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要泡芙店的质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。泡芙店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次捧常店里应摆设可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上。

　　4、价格品种

　　开泡芙店要有恒心，不可能“一口成胖子”。价格方面，最好是适应大众化的价位，每份泡芙的价格约在10块—30块之间，加不加糕点、咖啡，奶茶由顾客自行决定，不要搞“拉郎配”，否则容易引起不满。

　　品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么几十个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务，则个上百个品种就已经足够。如果泡芙店有帮工三四人，那么品种可以更加丰富了!
 

　　小伙在菜市场开蛋糕店赚百万，11年只卖泡芙一个8元，曾被骂笨蛋。品质就是最好的配方，他认为，只要原料好，再怎么样都不会难吃，所以在选材方面，从不吝啬，用的都是最好的原料。新西兰小块安佳黄油，日本宇治丸久小山园抹茶粉，法国法芙娜可可粉，马来西亚猫山王冻干榴莲粉。

　　老板说：自己在吃的方面很会花钱，对待吃的毫不将就，所以原料能用最好的就一定用最好的。正是因为她对原料的极致挑剔，配方的无数次创新和失败，才造就了这样一款入口即化，甜而不腻的，让人无法拒绝的泡芙！老板临走前还把秘方留了下来，我们一起来学一下吧！

　　泡芙店月利润4万起

　　1、月营业额：该品牌公司综合各地西树泡芙加盟店的人均消费以及客流量得出，其每天的西点产品销售量在150个左右，而该品牌店内的产品平均售价在15元一个。如此计算下来，西树门店每日的营收在2250元。而一个月为30天，以此来计算其门店约经营营业额就是6.75万元。

　　2、毛利润：该品牌店的经营商家进货、设备维修等日常开销都要计算在内。这就是大家俗称的毛利率，该品牌店的毛利率占比在百分之60，用其门店月营业额减去这份利润占比，可以得出其门店经营每月毛利润在4.05万元。

　　开泡芙店这样经营更好

　　1、开店省钱

　　跟那些大型的投资项目比，一家小小的泡芙店投资更省钱，轻松就能拥有一家属于自己的店。泡芙加盟商投资1万元就能起步，店铺可以3㎡，特制料包统一配送更有多重优惠政策及服务内容，史上性价比更高项目，没有之一。

　　2、经营省心

　　很多餐饮项目在经营的过程中都会遇到各种各样的琐事，这对新手来说是一种挑战，也加大了风险。而泡芙加盟总部提供全方位创业支持与服务专人选址，特制的统一装修方案，核心料包核心物料直达配送，轻松开店不操心。

　　3、成功省事

　　为了帮助每一位加盟商都能轻松开店，总部还提供了很多技术支持。泡芙加盟总部的核心技术包教包会，核心物料统一配送，优秀研发团队持续升级，实力服务团队全程保驾护航，轻松成功不费心。

　　泡芙早已经成为风靡全球的热门美食，因此市场人气相当之高，给旗下的加盟商创造了致富商机。开一家泡芙店怎么样？选择泡芙这个具有竞争实力的大品牌，轻轻松松就能占据财富先机，在市场上创造出辉煌的成就！
 

　　一、开泡芙店需要注意的三个致命错误

　　1、泡芙店选址操之过急

　　对于很多没有经营的投资者，在没有认真的调查清楚甜品的消费群体时，只为了比较快的把店面开起来，而忘记了对自己所选择的地址进行调查市场。这是导致投资者经营泡芙店失败的主要原因。对于店面的选择没有经过深思熟虑，没有考虑到租金或者人流量，这些都会导致开店亏本的原因！

　　2、技术不过关

　　很多的投资者在经营泡芙店的时候，不严格的要求自己提高制作的技能。而且有部分是自主创业的，制作泡芙的技术根本不稳定。而有些投资者哪怕加盟了某个品牌，但是因为没有认真的参加总部的培训，所以技术依然没有办法达到比较好的水准。技术也是导致经营失败的重要原因，因为没有办法从口味上留住老客户，以及吸引新的消费者！当没有客源做为店面支撑的时候，只有亏本的份！

　　3、选择某个品牌加盟

　　作为一个投资者一定要考虑一个店面的长期发展，如果店面想要长期发展的话，选择某个品牌是非常不错的。当然在选择品牌的时候一定要多对品牌进行咨询以及了解。只有这样才能选择到一个有实力有优势的品牌，才能使店面更加的容易成功。否则的话，只有亏本的份，而那边亏本的泡芙店，基本都是没有选择泡芙品牌加盟的，都是自己随意的起个名字便开始开店！所以这也是他们亏本的原因！

　　二、开泡芙店怎么样

　　事实上，泡芙是全球范围内都备受钟爱的甜品，很多肥胖人士、患有糖尿病的人士哪怕身有顽疾，但面对这些美味，他们都忍不住，哪怕是病情加重他们依旧要吃泡芙。其实，在餐饮界的不少专家眼里，如今这个甜品时代，是以泡芙为核心的时代，在泡芙之外，辅以不同的餐饮技术、独特的配料、专业的装置，继而带去更多泡芙甜品的衍生品。

　　反观以往，泡芙还是简单的由面粉构成，如今历经多年的发展，泡芙的明星产品都适用了上乘的奶源跟面粉，在此之外，还配上金枪鱼、火腿、芝士等材料。这样的配方确实令人眼前一亮。

　　泡芙前景相当不俗，使得人们对开泡芙店是蠢蠢欲动，但开店要想成功几率增大，选择泡芙加盟是不错的，尤其是那些已经有着相当高知名度品牌，加盟他们，在很多方面都会得到帮助。比如说开店筹备、开店的营销、员工培训等方面，连锁牌子总部都会提供全程的帮助。

　　三、开一家泡芙店需要办理哪些手续？

　　1、到辖区内工商所登记。先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

　　2、排污许可证的申领。先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。

　　3、卫生许可证的申领。找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。

　　4、工商营业执照：拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明;请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的，还应出具保险凭证。

　　5、按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。

　　6、税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。