对我来说，每天早上的早餐可能就是家门口的生煎包店，在这里吃上热气腾腾的生煎包，就成为了每天抚慰自己心灵的方式之一。

　　点了生煎包，蟹黄汤包和虾仁汤包。生煎是先前煎好的，拿上来没有刚出炉的热度。忍着饥饿拍了照片，看着外边油腻的生煎有点担心。忍不住了一大口，汁水溅了我同事一身，哇，这个扁扁的生煎有这么多汤水，真的惊讶。但是真的太太太太好吃了。虽然表明上看其貌不扬的，但是真的非常美味。在这里不得不在提醒一下朋友们吃生煎包一定要小口小口的咬哦。

　　生煎店的营业面积一般都不算大，但是提供的美食种类可不少，除了特色招牌的生煎包外，一般还有酸辣粉、馄饨、各类汤品等提供。目前市场上的生煎包价格一般在6元四只左右，大虾生煎、双拼生煎的价格会更高。至于汤品酸辣粉这类食物，出售价格一般在8-15元。倘若每天进店消费的顾客平均在150人，人均消费15元，则每月的营业额接近5万元。
 

　　大型店：店铺面积按照100平米计算，预估按照7500元一个月，店面所需要的原材料费用是4万元；店面的装修是500元每平米，100平米的店面整体下来就是5万元；制作生煎包时需要的员工大致是5人，每人按照3千元每月计算，总共就是1万5千元；流动资金大致是5万元，在算上开业费2万元、广告宣传的费用3万元，所以大型店预估总投资金额需要31.5万元左右。

　　中性店：店铺面积按照80平米计算，预估按照6000元一个月，店面所需要的原材料费用是3万元；店面的装修是400元每平米，80平米的店面整体下来就是3.2万元；制作生煎包时需要的员工大致是4人，每人按照3千元每月计算，总共就是1万2千元；流动资金大致是4万元，在算上开业费1.5万元、广告宣传的费用2万元，所以中型店预估总投资金额投资需要23.7万元左右。

　　小型店：店铺面积按照60平米计算，预估按照4500元一个月，店面所需要的原材料费用是2万元；店面的装修是300元每平米，60平米的店面整体下来就是1.8万元；制作生煎包时需要的员工大致是3人，每人按照3千元每月计算，总共就是9千元；流动资金大致是3万元，在算上开业费1万万元、广告宣传的费用1万元，所以中型店预估总投资金额投资需要16.3万元左右。
 

　　看到上面的大致的预算后，感觉不少，其实要去掉人本费，成本费的的我们再来算一下，生煎包店的成本，生煎包店的开店选址一般在交通要道、社区住宅附近或商业街区，就算只需要一个四五十个平米的店铺，门店的租金也会在每月近万元左右。大概需要3个人手，每月的薪资支付也在1万元左右。原材料的花费及水电花销较大，一般餐饮行业中，该花销是营业额的5成左右，也就是每月大致需要花35000元。再去掉一定的税收以及其他杂费2000元，大致每月的利润在1.3万元左右，这也就意味着一家生煎包店的利润在400元上下。

　　因为生煎包是非常好吃的早餐美食，投资者可以不用开太大的店铺，也不用请那么多的人，夫妻二人共同经营即可，这样可以免去不少的人力花费，每月的利润达到2万元左右，年利润就是20万，7个月就回本盈利了，比一般的上班族待遇好不少。可是想开一家生煎包店的投资成本也不少，毕竟门店一般是按年租赁的，而前期需要花费的装修费用，设备购买以及前期物料的购置都是不小的开销，建议投资者最好拥有10万元以上的资金再投资。

　　和生煎包店利润有关的3点

　　1、产品质量有保障

　　产品的质量非常重要，餐饮行业的核心本质就是产品，关于生煎包店来说，就是要做好吃有特色的生煎，同时服务也要能跟上，相信热情的服务和美味的产品一定会吸引更多的产品。

　　2、选址得当

　　餐饮加盟资行业与其他企业不同，它是将顾客吸引到店里来消费，而不是将产品从生产地向顾客消费地输送。所以说，生煎包店位置选择的好坏对生煎包店运营有很大的影响。好的店址具有稳定性和长期性的特点。因此，生煎包店位置一经确认，一般不能更改，否则会浪费许多资源。

　　3、装修得当

　　遇见生煎包店内的地上、墙壁、门窗等一些装潢设计要给人一种温馨、舒适的感觉。菜单的内容与材料要清晰，菜单的封面设计应该给人一种新颖感。环境的整洁性，这就要求早餐店桌椅要摆放整齐，早餐店的墙壁、饰物、地上、桌面要干净无尘。

　　将生煎包店开在哪里更合适？生意更好？具体建议如下：

　　1、菜市场旁边：菜市场旁边也是开生煎包加盟店的好地方。有很多习惯逛菜市场人们，也常会顺手带个早餐回家，而好吃的生煎包也就成了可选择的较好早餐种类。

　　2、学校内部食堂或者高校区周围：对大学生来说，生活相对较为自由，有充足的时间可以去附近的一些餐饮美食店品尝美味，而开一家好品质的生煎包加盟店，也能够吸引一些大学生消费群体。还可以和一些学校的餐厅洽谈合作，入驻校园内的餐厅，开一个生煎包子档口，这也是不错的选择。

　　3、社区住宅附近：社区住宅旁适合开生煎包子店也不错，因为有很多上班一族，往往没有早起自己做早餐的习惯，会在家附近买早餐，或者下班回家较晚时候，可以顺手买些生煎，解决中餐和晚餐问题，而且一家品质好的生煎包子店，开在社区住宅附近，就会吸引这些相对固定的客源。

　　4、交通要点有人流量大的区域：生煎包加盟店的选址很重要，开店选择的地址要占据天时地利人和，这是成功经营的基础。生煎包主要以早餐为主，早晨上班时很多人习惯路上买早餐，所以交通要点人流量大的区域，是较好的建店地址。
 

　　1、要记住顾客满意比火爆更重要

　　带火了“爆汁”生煎包以及首创鲜虾芝士生煎包的生煎先生，经过多年、多区域、多家店铺运营的市场考验，此次11月多家店同时试营依然人流如潮，大受欢迎，从市场反应来看，消费者对这颗能“喝汤吃肉”的生煎包的认可度还是很高的！试营业是生煎先生新店接受消费者的检视，需要根据实际市场情况进行调整。相比于开业火爆，生煎先生更希望让每一位顾客都满意，都能被品牌的菜品特色和贴心服务打动。

　　2、员工岗前培训十分重要

　　服务好客户是盈利之本，顾客不满意一切都是枉然，试营业机会只有一次，千万不要打无准备的仗，没有培训的员工就是等于是店铺杀手，例如面对忽然涌来的大批客流上错菜、下错单、态度差等手忙脚乱、十分混乱的试业现场，店铺形象肯定也会一落千丈。因而，餐饮店一定要做好员工的岗前培训工作，例如试营业前生煎先生培训总部会对各店服务人员进行统一的岗前培训，包括菜品制作技巧、销售技巧、服务礼仪、应急处理等来提高员工的工作效率和适应速度，并在实践中指导、引导其为顾客打造更好的用餐体验。

　　3、两种方式做好开业宣传

　　餐厅开业宣传的本质在于传播，它是一个系统工程，包括预热、修正、试用、复盘、爆破5个阶段，而一般来说可归纳为两种方式：一是做小折扣，吸引一部分尝鲜客群；二是定向邀请顾客，可以通过当地美食媒体发放免费试吃名额。一来可以借助媒体平台做宣传预热，二来可以通过美食媒体邀请来的顾客一定是吃货级顾客，反馈更有价值，他们在线上平台的评价，也可以帮餐厅做口碑。

　　4、做好问题的总结和反馈

　　试营业可以让店主提前发现门店实际经营过程中可能存在的问题，方便及时进行相关调整和改善。餐厅到底能否良好经营，试营业期间便能见真章。对内试“运营”，对外试“市场”，内外都OK，才是最佳结果。对内在试营业中遇到的问题，比如服务不周到，顾客体验较差，出品不稳定，前厅与后厨之间的配合默契度不行，餐厅准备工作不充分等，可以在正式营业前给予调整和改善；对外在告知顾客餐厅已开始营业，可以进行消费的同时，也是顾客判断餐厅定位以及服务的时机，以确定后续消费。
 

　　1、做好生煎包店的经营要注意产品定价：

　　对于创业者来说开一家包子店可能能够满足自己的日常开销，这也成为了众多投资者的优选，但是重要的是因为生煎包店在大家的记忆当中非常的鲜明，如果在早餐的时候不知道吃什么，就买两个包子来对付一下。因为这个原因很多的投资者开生煎包店有恃无恐，因此在价格上往往会偏高一些，当然还有很多的新手创业者还推出了一系列五花八门的生煎包类型，希望这样能够吸引消费者的光顾。

　　但是投资者要明白的一点就是，生煎包在日常生活中是比较常见的，而且也是快餐类的食物，作用就是为了能够让自己填饱肚子。因此，生煎包千万不要定价过高，有一些生煎店的定价往往高于市场价，可能是采用了很好的原材料，当然也有可能有了自己的创新，但是这样的生煎包店未必能够得到消费者的喜爱和接纳，因此新手创业者一定要注意这个问题。

　　2、生煎包店要有着自己的特色：

　　虽然要注意产品的定价，但是也同样要有着自己的特色，例如生煎包店可以搭配一些豆浆、养生粥或者鲜肉小馄饨，还可以做成套餐的形式，当这些全面推出来以后，那么生煎包店就有了自己的特色，这种特色一旦在消费者的印象当中形成，就会受到众多消费者的追捧，而且当一个套餐推出来以后，消费者再也不用纠结吃什么了。

　　这个过程确实也比较重要，当然在必要的时候还可以推出一些活动，这些活动能够帮助生煎包店起到很好的宣传推广效果，比如加一元可以获得一杯豆浆，或者像奶茶店那样推出积分卡，这些方式都非常有效，而且越来越多的餐饮店也采用了这种方式。并且整个经营状态还非常不错，所以生煎包店完全可以借鉴。

　　3、注意生煎包店的装修：

　　虽然是一家简单的生煎包店，而且印象当中一家生煎包店也不需要进行额外的装修，所以在装修上看上去可以省钱不少。但是想要把一家生煎包店经营得非常成功，这个问题就并不那么容易了，正常来讲还是需要做好装修，并且一定要有一个朗朗上口的名字，当消费者在提到生煎包店的时候，就能够想到自家的包子店。

　　总的来说，一家生煎包店一定要注意接地气，因为只有接地气的生煎包店才能够收获众多消费者的认可。这样再推出自己的特色，那么你的生煎包店生意就自然而然的好了起来。
 

　　刘罗先生从一无所有到创业生煎包店现在已经是坐拥多家连锁店的老板了。当年投资10万现在已经年入30万元起了。刘罗先生把自己的店做成了行业的标准。

　　刘罗先生生煎包加盟费用不多，有不同口味和档次的美食品类，让大家垂涎三尺，这样的一个品牌从不担忧自己的市场，从不担忧自己的未来，加盟刘罗先生生煎包也是明智的创业之举。刘罗先生生煎包加盟费少，产品丰富,满足多种顾客的口味和要求，生意天天火爆。特色小吃、美容靓汤、台湾养生粥、馄饨开会、吃上瘾米线系列、台式金牌炒饭套餐、港式时尚饮品八大系列，200个品种，一店顶八店，快速提升日常销售流水。

　　刘罗先生生煎包经营店面，不管是10-20平米的场地也好，或者几十平米的店面也罢，只需1-2人经营即可，仅万元便能坐拥百年传承的美食技艺，赚取巨额财富。无论您是在超市档口、市场摊位、独立门面均可实现轻松经营，让您稳赚无忧。刘罗先生生煎包加盟费并不多，投资虽小，格局却大。开个生煎包店要多少钱？刘罗锅蟹黄干贝生煎包，经过百年沉淀，一次投资，让您持久经营，受益终生。一个人的煎包店，一辈子的好生意。

　　如何打造高效率的赚钱门店,借鉴这5招

　　1、选择易记的菜品

　　“很久以前”正式改名为“很久以前羊肉串”，营业额增长80%。如果仅是一个很久以前，消费者并不知道它在卖啥，但仅因羊肉串三个字，哦，原来是卖羊肉串的，顾客心理的喜好、形象就更具象了。因此，对于餐饮经营者来说，集中精力将一两个特色做好，做到极致并保持特色不断创新，才能保持住自己的竞争优势，例如刘罗先生的店的“爆汁王”鲜肉生煎、香嫩肥美的蟹粉生煎、拉丝酱滑且浓郁鲜香的鲜虾芝士生煎，让食客们爱不释口，被称为来广州必吃的“人气网红美食”！

　　2、“小吃+主食”刚需多样

　　风味小吃，每一口都是惊艳，但却单一；面类主食，美味管饱，但却未免过于单调，餐饮模式多样化、大众化、刚需化是必然趋势。为迎合未来市场这一需求，刘罗先生的店在创立之初就敲定了“小吃+主食”的产品结构组合，让面食快餐和休闲小吃两个业态有机结合，主打高性价比和多样式化，走“特色口感+高性价比”的运营路线。此运营模式，除了满足消费者“物美价廉”的需求外，同时实现投资者刚需多样、三餐可做、全年开放、老少咸宜的追求，大大增加了门店的客流和盈利能力。

　　3、出餐快，堂食外卖兼备

　　就从今年突发的疫情影响来看，外卖成为了餐饮行业的保命药，也证明了外卖这种小投资业务的抗风险能力。因此为了能够快速满足消费者“便利、快捷”的需求，这就要求店铺出餐速度快，同时最好满足堂食（可选择）、外卖、自取等多种灵活的渠道。刘罗先生的店拥有完善的供应链系统，从食材获取到加工到运送，都处在这一体系内。食材由原产地采购，选用最优等级品质，原料采用中央厨房标准化制作，堂食、外卖岗位负责人各司其职，极力保障双向运营顺利，保障店铺高效运营，更好地为店铺创益。

　　4、明档厨房，好奇十足

　　餐厅可以利用顾客从众的心理、优化等位服务或透明化制作过程等，让更多顾客好奇、驻足、进店。刘罗先生的店的厨房前置装修设置，透明化的传统手工制作过程，制作艺术让顾客大饱眼福，10来分钟新鲜出炉的生煎香气十足，色香味俱全更让顾客大饱口福。此外，这样看得见的安全、卫生、新鲜的用餐体验，让来往及进店顾客更加信赖放心，特色新奇的制作过程也满足了顾客猎奇心，让更多顾客心甘情愿地等这一锅民间艺术生煎包的诞生。

　　5、强大的大众点评运营能力

　　在这个“口碑为王”的时代，吃什么、去哪儿玩成为了一个难题。每个人都会打开大众点评,然后看看平台上附近口碑不错的店铺。无疑外卖已经进入精细化运营时代，线上运营是重中之重，要运营好一个外卖店一定得是团队作战。刘罗先生的店的各店铺团队由总部培训，做到分工合理，流程标准，例如店长的管理统筹、店员的服务与礼仪、运营人员的营销策划转化、推广专员的引流推广、产品人员的产品开发创新、客服专员的反馈并提出改良建议等都经过专业的培训，并在经营过程中不断反省、总结与提升，从而保障品牌曝光度以及品质管理，实现更高标准、更高质量的线上线下服务。而就在前不久，刘罗先生的店又上了美团“热榜”，连获4个第一！——刘罗先生的店美团品类热销榜第一，美团品类热销榜第一，刘罗先生的店美团品类广州飙升第一，美团品类广州飙升第一！
 

　　一、生煎包店有前景吗

　　生煎包作为大众口味又具备特色的美食，在市场上非常热门，多种不一样的美味，完全满足了消费者的需求，也得到了更多人们的追捧，值得消费者去购买，不只是可以坐下来吃，而且可以当做便捷早餐、街头零食带走吃掉，受到了消费者的广泛欢迎，销售量也非常的高。

　　生煎包项目前期投入很小，不像是其他餐饮项目那样需要大面积的店面和豪华的装修，极大的降低了投资者的成本问题。生煎包操作简便，入手简单，口味便于控制，保持美味，非常适合经验较少的创业者。生煎包店无论是在路边，还是在菜市场边，或者学校旁边或者工厂旁边都可以开店经营，早中晚三餐都可以卖，也不受季节影响，一年四季销售额都很稳定。生煎包已经是一个比较成熟的项目了，品控一般做的很好，食加工方便，利润率很高。

　　二、生煎包店生意难做吗

　　因为生煎口感上的稀有的将脆、韧、鲜、嫩集于一身，这个项目依旧能够在激烈的市场竞争当中看到商机，而且这个生煎经典牌子已经伴随了很多消费者慢慢成长，消费者群体也在日积月累。别看生煎馅料有很多，但是每个人都有情有独钟的一款，在对用户粘性上大大提升，利益也大大提升。

　　生煎包的生意相对来说也是很好的。突出重要的一点就是它的制作过程比较简单,出餐速度也是比其他的都要快,比较符合现代人的快节奏的生活方式。这也是他为什么无论任何季节任何地点都能维持火爆场面的原因了。而它能够受到消费者高度的消费，生意还会难做吗?肯定不会!

　　三、可以一个人卖生煎包吗

　　一个人当然可以卖生煎包的。不过如果生煎包店铺有点大的话，就需要创业者招聘一两个服务员，毕竟在吃饭的时间段，生煎包店铺会非常忙碌的，如果人手不够的话，很容易引起麻烦的。其实生煎包是在上海等地区的特色传统小吃，上海人习惯把“生煎包”叫做“馒头”，所以在上海生煎包就会被大家叫做馒头。而且生煎包的特点就是皮酥、汁浓、肉香、精致，远远地能够吸引很多朋友们前来品尝的，所以为了保证店铺的生意，创业者一定要做好生煎包的味道才行。